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Menu Retour de Marché : 33€
Entrée, Plat & Dessert 
* Prix à la carte
                        
Entrées au choix :

- Poêlée de Courges Butternut's, Champignons de Saison & Amandes, Œuf parfait
- Bocal de Filet de Porc Confit & Sauce Tartare
- Crémeux de Choux Fleurs, Pétales de Cabillaud & Sel de Poutargue
 
Plats au choix : 
 
- Pluma de Porc Confite & Snakée, Pommes de terre "Grenaille" & Légumes Rôtis au Thym Frais
- Pièce de Veau, Caramélisé Soja-Gingembre & Riz Noir Sauvage de Camargue
- Dos de Cabillaud aux Effluves de Thym & Pommes de Terre Ecrasées à la Fourchette, l'huile d'Olive

Desserts au choix : 
 
- Pain Brioché façon Pain Perdu & Crème Glacée Vanille
- Tarte au Chocolat & Gelée de Framboises, Sorbet Chocolat
- Pavlova d'A Côté & Crème Glacée Vanille
 
 
Un supplément sera appliqué pour toutes les suggestions, prises dans le menu.
 

SUGGESTION DU JOUR